- 保继刚;冯劲
;黄细花;赵雪璎;吴盈盈;王昆欣
;褚倍
;李冬
;汪汇
;罗晓东;
自文化和旅游部成立以来,深化文旅融合成为新时代文旅事业发展的重点任务。文旅融合的核心是文化产业和旅游产业的全面及深度融合,在此背景下的文旅行业人才培养也须与时俱进。"文旅融合实践中存在哪些矛盾""何种人才能够满足文旅行业发展需要""学校、企业和政府应如何培养新型文旅人才"等问题成为研究者感兴趣的话题。在当前文化和旅游的各个领域加速融合的背景下,这些问题的探索具有如下意义:第一,立足文旅行业发展特点和需求,为文旅人才培养落实《中国教育现代化2035》及相关实施方案拓展思路、激发有益的思考;第二,在明确文旅行业人才主要内涵的基础上,为适应文旅产业健康发展探寻文旅人才培养战略和实施路径。鉴于此,国家社会科学基金艺术学重大项目"文化和旅游行业人才培养战略、路径与对策研究"负责人、《旅游论坛》执行主编、中山大学旅游学院创院院长保继刚教授组织了主题为"文化和旅游行业人才培养"的专题笔谈,以期引发学界与业界对文旅行业人才培养的广泛关注和讨论。此专题笔谈是受国家社会科学基金艺术学重大项目支持的重要成果之一。感谢隽雨仙博士后协助编辑。
2021年05期 v.14;No.81 1-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 444K] [下载次数：1075 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：5 ] - 彭菲;徐红罡;
文旅人才培养是文化和旅游高质量发展的重要保障,也是影响文旅融合的重要因素。在高等教育内涵式发展的引领下,新文科、一流专业、一流课程等建设路径为文旅专业融合发展提供了挑战和机遇。文章通过分析现有文化和旅游教育体系中的学科建设、专业发展、课程建设等现状,发现现阶段二者之间的藩篱难以使学生在知识体系构建和实践能力培养中进行融合。因此,需要在内涵式发展的契机下重新审视并探索在人才培养体系上实现文化和旅游融合的可能,以此培养出满足市场需求的高质量文旅人才。
2021年05期 v.14;No.81 17-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 478K] [下载次数：464 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：2 ] - 张朝枝;胡婷;
在文化和旅游融合不断加强的背景下,文章通过对国家部委相关文件及文旅企事业单位的招聘信息分析了自上而下推动文化和旅游全面融合发展的趋势特征及其对旅游人才需求特征的影响。结论认为文化和旅游融合是以发展社会主义先进文化为目标,以新兴科技方法为手段,以优秀传统文化、物质与非物质文化遗产、公共服务文化为内容的全面融合,未来的人才需求也更强调人才的综合型知识、新技术应用能力以及积极向上、热爱行业的职业素质。
2021年05期 v.14;No.81 26-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 175K] [下载次数：1148 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：24 ] |[阅读次数：0 ] - 王昆欣;汪汇;褚倍;李冬;吴盈盈;
文章以1995—2019年间我国13个省份31所旅游职业院校的619名旅游类专业毕业生作为研究对象,总结了旅游业人才素质特征,对旅游业人才素质养成的影响因素进行了层级分析,得出旅游业人才素质养成与旅游职业教育影响因素的内在关联。结果表明,旅游职业教育主要通过课程体系、实践经历、老师引导、朋辈影响、社会服务活动、学风与校风等六个方面影响旅游业人才素质特征的养成,这六个方面的旅游职业教育影响因素对单个具体的旅游业人才素质特征要素养成的重要性排序则各不相同。
2021年05期 v.14;No.81 34-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 221K] [下载次数：209 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：3 ] - 罗秋菊;王中可;吴传龙;
新冠肺炎疫情导致了社会生活的多重区隔,传统自上而下的"在场"式文旅人才继续教育模式难以持续推进,这将给文旅行业人才高质量发展带来极大的冲击。在此背景下,数字化快速嵌入到文旅人才培养体系中,推动了我国文旅人才继续教育模式的重构。本研究基于焦点小组和半结构访谈,以在职培训为例,深入剖析了新冠肺炎疫情情景下数字化重构我国文旅人才继续教育模式的过程与逻辑。研究发现:(1)数字化技术重构了参与主体的"在场"和"离场",即传统模式要求培训主体时空"在场",而数字化使得文旅人才继续教育的参与主体更加多元化,在职人员能够以时空"离场"的方式参与培训;(2)数字化技术创新了培训的组织形式,即在传统自上而下的垂直形式的基础之上,催生出新兴的多元主体共同参与的形式;(3)数字化技术消解了传统文旅人才继续教育中知识、能力和素质的梯度区隔,更有利于培养复合创新型文旅人才,也有助于实现继续教育终身化愿景,为文旅人才培养体系的高质量发展提供了新思路。
2021年05期 v.14;No.81 45-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 539K] [下载次数：801 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：3 ] - 程冰;周丽媛;杨乃桂;黄丽春;
加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局面前,文化和旅游发展形势对人才提出了更高的要求,从而倒逼面向行业的非学历培训质量提升。文章基于项目式学习(PBL)视角,通过构建文旅人才"双循环"非学历培训模式,探索项目式学习(PBL)要素与文旅从业人员培训相结合的创新价值和实际效果。实践表明,该模式符合文旅产业跨学科、跨领域的融合属性,可以提升非学历培训的自主学习能力和内在动力,将成为文旅从业人员素质提升和产业高质量发展的重要推动力。
2021年05期 v.14;No.81 59-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 301K] [下载次数：689 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：1 ]
- 梁增贤;罗秋菊;郑雅馨;刘大可;褚玉静;张宏梅;王春雷;杨征;胡兵
;戴光全;
今天,全球会展业都面临着新技术的持续影响和新冠肺炎疫情的冲击,而中国会展业还处于百年未有之大变局中。加入WTO以来,中国的会展业和会展教育迎来了快速发展的黄金20年。随着国民经济发展和社会进步,一方面会展业已延伸到日常生活和文化领域中,近年来各城市的节庆、赛事、活动层出不穷,聚小成多,其总体规模和影响力不亚于一般的展览业和大型活动;另一方面会展与营销、旅游、文化、艺术、媒介已呈现深度融合的趋势,并衍生出规模产业和研究领域,例如活动营销、节事旅游等。在跨界融合与深度发展中,传统会展业迎来了新的时代。然而,过去几年的全球经济格局重构以及新冠肺炎疫情的影响,使得各国的会展业都不可避免地受到重创。放在更长的历史维度,经济格局的重构和新冠肺炎疫情的影响都只是历史的"暂时性"扰动,而新技术才是长期的影响。鉴于此,《旅游论坛》编辑部委托中山大学旅游学院会展经济与管理系主任梁增贤博士组织了主题为"新经济格局和数字技术下的会展业变革"的系列笔谈。尽管几位专家关于新经济格局和数字技术下的会展业变革问题意见并不完全一致,甚至有些争论,一期笔谈也不可能全面、深入地将这一话题讲透,但本期笔谈却可能碰撞激发出更多有益的思想火花。
2021年05期 v.14;No.81 69-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 284K] [下载次数：1729 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：18 ] |[阅读次数：3 ] - 邹统钎;张朝枝;张捷;苏明明;孙业红;
遗产旅游研究是近年来旅游研究领域的热门话题之一,特别是在文化和旅游融合的背景下,遗产旅游的关注热度更是空前高涨。基于此,在《旅游论坛》的支持下,由中山大学张朝枝教授作为召集人,邀请到南京大学张捷教授、北京第二外国语学院邹统钎教授、北京联合大学孙业红教授、中国人民大学苏明明副教授就遗产旅游研究的相关问题展开了讨论。在前四期刊出的对话中,大家就遗产旅游的概念与内涵、研究内容与方法以及真实性、完整性等关键理论问题形成了初步共识,即遗产旅游指游客到访具有保护传承价值的地方进行的活动,遗产价值才是遗产旅游区别于文化旅游与生态旅游的核心,其研究方法与内容也更多关注多元价值与多种方法,关于真实性与完整性的问题更多重视游客的体验,强调人与物的互动关系。同时,大家也都意识到遗产旅游研究是一个多元复杂的学术共同体,大家需要围绕共同关注的现实与理论中的紧迫问题展开交流与讨论,从而不断形成理解与共识。基于前期这些问题的讨论,本期拟重点讨论遗产旅游研究如何响应国家战略需求。
2021年05期 v.14;No.81 85-92页 [查看摘要][在线阅读][下载 154K] [下载次数：822 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ]
- 代姗姗;刘巧玉;陈芳芳;
随着自然灾害、经济危机、恐怖主义等危机和扰动在全球范围内的频发,旅游业的脆弱性以及恢复力研究逐渐得到研究者的重视。本研究聚焦于旅游小企业面对洪水时的恢复力、恢复力影响因素以及恢复力对未来行为的影响。案例地位于中国阳朔,面临着高洪水风险。研究收集了2017年阳朔特大洪灾后的数据并采用结构方程模型检验了恢复力、恢复力影响因素、未来行为意愿之间的关系。研究发现:(1)企业应对能力与管理者的危机领导力是促进企业恢复以及推动进一步危机规划的主要因素;(2)社会资本亦有助于促进企业恢复以及推动企业进一步采取危机规划;(3)政府支持可以促进企业尽快恢复,然而对于推动企业进一步采取危机规划没有显著影响;(4)生活方式不能提升企业恢复力,但对于推动企业进一步采取危机规划具有显著正向促进作用。
2021年05期 v.14;No.81 93-104页 [查看摘要][在线阅读][下载 274K] [下载次数：400 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 周佳丽;汪秋菊;
遗产保护与游憩利用之间的矛盾一直是国家矿山公园建设和管理过程中关注的重点。文章在遗产保护的前提下,从游客体验视角出发,基于游憩机会谱理论,采用内容分析法,明确国家矿山公园游憩功能分区的维度与依据,在此基础上构建国家矿山公园游憩机会谱(NMROS)。研究结果表明:(1)旅游资源质量、游憩活动质量、管理环境质量等是影响国家矿山公园游憩质量的重要维度,具体可以分解为自然风景资源、人文风景资源、游憩参与度、游憩强度、旅游基础设施、服务水平和管理强度等7项指标;(2)国家矿山公园可划分为休闲娱乐区、矿业知识展示区、矿业遗产体验区和生态景观保育区4种游憩类型,不同类型的游憩特征和主导功能存在一定差异性。国家矿山公园游憩机会谱的构建(NMROS)可为其规划建设和游憩管理提供参考。
2021年05期 v.14;No.81 105-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 497K] [下载次数：638 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：11 ] |[阅读次数：2 ] - 章杰宽;
2021年4月26日,习近平总书记在桂林考察期间提出建设"桂林世界级旅游城市"的战略要求。针对桂林世界级旅游城市建设这一重大的理论和实践命题,文章构建了9个维度的52个评价指标的桂林世界级旅游城市评价指标体系,并通过对一手和二手数据的广泛收集,综合应用德尔菲法和网络层次分析法评价了桂林2019年世界级旅游城市发展水平。根据评价结果,文章提出了若干提升桂林世界级旅游城市建设水平的对策建议。
2021年05期 v.14;No.81 117-125页 [查看摘要][在线阅读][下载 1410K] [下载次数：1278 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：18 ] |[阅读次数：3 ] - 薛瑞;张海霞;周寅;
科学合理地利用与创造游憩价值,是国家公园可持续发展的关键问题。文章运用VOSviewer可视化工具,分析国家公园游憩研究的时间与国家分布、作者合作网络、文献来源及高频关键词。研究表明,国家公园游憩研究经历了由缓慢到快速的过程;发文作者合作较为广泛,形成了三大研究团队;研究热点主要集中于保护与旅游管理、游憩影响与感知等;美澳英加等典型国家的研究内容与方法各有偏向;我国国家公园研究呈现出从生态意识启蒙、生态文明觉醒到生态保护蝶变的三大阶段特征。未来应聚焦加强学科合作、构建本土理论体系及推动体制试点实证等方面,促进国家公园游憩的可持续利用,提高公民休闲福祉,推进我国的生态文明建设。
2021年05期 v.14;No.81 126-136页 [查看摘要][在线阅读][下载 557K] [下载次数：1072 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：11 ] |[阅读次数：1 ] 下载本期数据